Camila Henríquez

Así es Camila Henríquez

Soy nutricionista egresada de la universidad santo tomás de viña del mar, con experiencia en el área de producción alimentaria, donde me he desempeñado en la planificación de minutas, control de calidad de alimentos bajo normativas bpm y haccp, y gestión completa de insumos, compras, almacén e inventario.

Además, he trabajado en la atención nutricional personalizada a pacientes, ejecutando consultas individuales, evaluaciones nutricionales y aplicando intervenciones dietoterapéuticas adaptadas a distintas necesidades.

Cuento con un diplomado en gestión de la industria alimentaria, que me ha entregado herramientas para una gestión eficiente dentro de servicios de alimentación colectiva. Complemento mi formación con cursos en iaas (infecciones asociadas a la atención de salud) y higiene e inocuidad de los alimentos, fundamentales para garantizar un entorno seguro y de calidad.

Me caracterizo por ser una profesional proactiva, organizada, dinámica y con un alto compromiso con el trabajo en equipo, valores que aplico tanto en contextos clínicos como productivos, siempre con el objetivo de promover una alimentación saludable y segura.

Área de trabajo de Camila Henríquez

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