Cristobal Olivera Ojeda

Así es Cristobal Olivera Ojeda

Bartender internacional certificado por la IBA con un enfoque en mixología científica y sustentable. Mi propuesta muestra la precisión de las ciencias biológicas con técnicas de vanguardia, destacando mi experiencia como bartender seleccionado para representar a Bar Academy en La Coctelera Festival 2026. Me especializo en la gestión de barras de alto volumen, el dominio de perfiles químicos de botánicos y el diseño de coctelería de autor con enfoque en el manejo residuo cero. Disponible para integrarme a equipos de barra (Part-time), asesorías técnicas y eventos en Valdivia. Puedes ver mas contenido en mi instagram profesional: olivera.cristobal.

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Servicios

Empleos

Bartender / Mixólogo Seleccionado - La Coctelera Festival 2026:

Representación de Bar Academy en el festival de coctelería más importante de Chile.

Ejecución técnica de coctelería de autor en entornos de alto volumen.

Relatoría sobre perfiles de botánicos y destilados.

Certificaciones Internacionales:

IBA Certified: Certificación internacional por la International Bartenders Association.

Registro ACEBACH: Profesional certificado bajo el número CH2024.

Certificación de la OPS/OMS en Inocuidad Alimentaria con 100% de rendimiento.

Formación:

Estudiante de Biología Marina (UACh), aplicando conocimientos de bioquímica y sostenibilidad (Residuo Cero) a la gestión de barra.

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