Kenjin Loo

Kenjin Loo

Es de La Serena (Región de Coquimbo)

Registrado el 08-09-2025

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Así es Kenjin

Estudios de gastronomía internacional en ecole, más de 5 años de experiencia, perfil interesante. He trabajado en restaurant de 5 estrellas con carta moderna, cocina internacional. Especial conocimiento en comida china y fusión. Experiencia liderando equipos en plantas y faenas con producción diaria para 2500 personas. Manejo de haccp y normas iso. Gran manejo en cook and chill y cadenas de frío para alimentos preparados. Control total del sistema.

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